Das bin ich
Offiziell unter Johannes Koch anzutreffen, aber meine Freunde rufen mich unter dem Spitznamen "Kochi". So kam es 2021 zu der Idee meine Vision von Wein unter meinem Namen neu zu interpretieren und mich so vom Weingut der Eltern etwas abzugrenzen.
Mein Werdegang
Meine Ausbildung zum Winzer habe ich im Jahr 2015 bis 2017 im Weingut Johann Peter Meters in Kanzem absolviert.
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2017 - 2018 beendete ich die Winzerausbildung bei der Domaines Vinsmoselle in Luxemburg.
Nach meinem Gesellenjahr,
habe ich meinen Abschluss als Weinbautechniker für Weinbau und Oenologie in Bad Kreuznach erlangt.
Meine Vision
Einen Wein zu kreieren, den ich komplett alleine ausbaue, um somit meinen eigenen Stil darzustellen.
Der Wein ist eigentlich das komplette Gegenteil davon, wie man sonst so unsere Weine kennt. Ausgebaut im Holzfass, bekommt er seinen eigenen Charakter der meine Vision vom Riesling widerspiegelt.
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